Пресное сдобное тесто
Ингредиенты
- мука пшеничная – 1 кг,
- яйца – 3 шт.,
- масло сливочное – 130 г,
- сода – 3 г,
- соль – 8 г,
- вода или сметана – 360 г.
Способ приготовления
Для его приготовления в воде или сметане растворяют соль, сахар, яйца, добавляют половину положенного по норме количества просеянной муки и перемешивают; когда тесто станет однородным, в него всыпают остальную муку, смешанную с содой, и быстро перемешивают.
Оставить отзыв
Совет еще
Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.