Торт фруктовый (2)
Ингредиенты
фрукты – 450 г, масло сливочное – 150 г, сахар – 1 стакан, яйца – 2 шт., цедра лимона – 0,5 ч. ложки, сахар ванильный – 1 пакетик, сода питьевая – 0,5 ч. ложки, мука – 2,25 стакана, дрожжи сухие – 1 ч. ложка.
Способ приготовления
Промытые, подготовленные различные фрукты, масло, сахар и приправы положить в кастрюлю, залить 1 стаканом воды и проварить в течение 10 минут. Остудить и добавить питьевую соду и взбитые яйца, затем всыпать муку, смешанную с разведенными дрожжами, и все хорошо перемешать. Форму для торта диаметром 20 см выстлать промасленной пергаминной бумагой, выложить на нее приготовленную массу и при умеренной температуре выпекать торт в течение 1 часа.
Торт нарезать на второй или даже на третий день.
Оставить отзыв
Совет еще
Из белых грибов готовят бульоны и соусы, они вкусны в соленом и маринованном виде. При любом способе приготовления не меняют присущего им цвета и аромата.