Миндальный кекс

Ингредиенты

  • сливочное масло – 150 г,
  • сахарная пудра – 150 г,
  • сахарный песок – 50 г,
  • протертый миндаль – 80 г,
  • мука – 150 г,
  • яйца – 7 шт.

Способ приготовления

Масло смешать с сахарной пудрой и растереть добела. Постепенно, не прекращая растирания, добавить 4 желтка и 3 яйца. Миндаль соединить с мукой и добавить в масло. Остальные 4 белка хорошо взбить с сахарным песком, добавить в смесь и слегка перемешать.
Полученное тесто вылить в кексовую форму смазанную маслом и подпыленную мукой, посыпать слегка сахарным песком и выпекать 25–30 минут в средненагретом жарочном шкафу.

Комментарии
Оставить комментарий
Запеченные куриные крылышки (Духовка)
Запеченные куриные крылышки
Судак, фаршированный орехами и гранатом (Духовка)
Судак, фаршированный орехами и гранатом

Кулинарный лайфхак

Сушеные овощи надо промыть, замочить в воде, после чего варить в той воде, в которой их замачивали.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной