Миндальный кекс
Ингредиенты
- сливочное масло – 150 г,
- сахарная пудра – 150 г,
- сахарный песок – 50 г,
- протертый миндаль – 80 г,
- мука – 150 г,
- яйца – 7 шт.
Способ приготовления
Масло смешать с сахарной пудрой и растереть добела. Постепенно, не прекращая растирания, добавить 4 желтка и 3 яйца. Миндаль соединить с мукой и добавить в масло. Остальные 4 белка хорошо взбить с сахарным песком, добавить в смесь и слегка перемешать.
Полученное тесто вылить в кексовую форму смазанную маслом и подпыленную мукой, посыпать слегка сахарным песком и выпекать 25–30 минут в средненагретом жарочном шкафу.
Оставить отзыв
Совет еще
Салат из редьки будет вкуснее, если заправить его репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле.