Хрустящее шоколадное печенье
Ингредиенты
- сахар – 120 г,
- яйцо – 1 шт.,
- молотый миндаль – 120 г,
- шоколад – 100 г,
- корица,
- мука – 120 г.
Способ приготовления
Сахар хорошо размешать с яйцом, добавить молотый миндаль, растопленный шоколад, корицу и муку в количестве, необходимом для получения теста ниже средней консистенции. Раскатать тесто скалкой в тонкий пласт, вырезать из него печенье различной формы, посыпать сахарным песком и уложить в смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Выпекать в духовке при средней температуре.