Печенье "Пумперникель"

Ингредиенты

  • мука – 3 стакана,
  • масло сливочное – 5 ст. ложек,
  • яйца – 3 шт.,
  • сахарный песок – 1 стакан,
  • орехи лесные – 50 г,
  • корица – 1 ч. ложка,
  • углекислый аммоний или пекарский порошок – 1 г.

Способ приготовления

Сливочное масло растереть с сахаром и корицей и к этой смеси по одному добавить яйца, растирая их до побеления. Затем ввести аммоний, разведенный в чайной ложке воды, муку и орехи. Тесто скатать в колбаску сечением 2,5 см, придать прямоугольную форму, смазать яйцом и положить на противень, смазанный маслом.
Выпекать в духовке до светло-желтого цвета, затем разделить на ромбики, нарезав наискось.

Комментарии
Оставить комментарий
Грибы в сметане (2)
Грибы в сметане (2)
Баранья ножка
Баранья ножка

Совет еще

Разрезанная луковица не засохнет, если ее положить в блюдце с солью срезом вниз.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной