Соленое печенье

Ингредиенты

  • мука – 300 г,
  • пекарский порошок – 1 пачка,
  • соль,
  • шкварки – 100 г,
  • смалец – 50 г,
  • яичный желток – 1 шт.,
  • молоко – 100–150 г,
  • тмин.

Способ приготовления

Муку размешать с пекарским порошком, добавить соль, шкварки, смалец, яичный желток, молоко и вымесить густое тесто. Тесто раскатать скалкой в пласт толщиной в палец, ножом вырезать полоски длиной 6–8 см, шириной 1,5–2 см. Изделия сверху посыпать грубой солью и тмином и выпекать при средней температуре.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с бобами, курицей и свеклой
Салат с бобами, курицей и свеклой
Закуска "Грибки" (2)
Закуска "Грибки" (2)

Кулинарный лайфхак

Чтобы при жарении рыба не развалилась, ее солят за 15 минут до готовки.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной