Печенье "Крендельки по-еврейски"

При замесе в тесто добавить ложку меда. Готовое тесто сформовать в виде колбаски, от которой ножом отрезать небольшие кусочки теста для каждого печенья по 20 г. Кусочек теста раскатать на столе или доске в виде веревочки с утолщением в середине. Концы веревочки скрестить и соединить с утолщенной частью на расстоянии 1 см друг от друга в виде кренделька. Верх посыпать сахарным песком с корицей. Выпекать печенье 12–15 минут при температуре 220–240°C.