Паста лимонная
Ингредиенты
- творог – 250 г,
- сливочное масло – 100 г,
- яйца – 3 шт.,
- сахарный песок – 200 г,
- сливки – 1,5 стакана,
- цедра 2–3 лимонов.
Способ приготовления
Домашний творог поместить на 6 часов под пресс, затем растереть с остальными компонентами, поставить на 1 час на очень слабый огонь, не переставая помешивать и не давая закипеть.
Остудить на льду, положить под пресс на 16–20 часов.