Португальский бисквит

Ингредиенты

мука – 50 г,
миндаль – 200 г,
масло – 200 г,
яйца – 12 шт.,
сахарный песок – 20 г,
корица – 10 г,
цедра апельсинная.

Способ приготовления

Миндаль растолочь с двумя яйцами. Растереть 10 желтков с сахаром, маслом, затем смешать с толченым миндалем. Взбить белки в густую пену, всыпать муку с корицей, апельсиновой цедрой. Замесить тесто и выложить в формочки, посыпать сахаром. Выпекать 20 минут на умеренном огне.

Оставить отзыв

Оладьи яблочно-морковные

Бараньи ребрышки, запеченные с картофелем в рукаве

Совет еще

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовку ставят небольшой сосуд с водой. Пар предохранит мясо от пригорания и пересыхания.

Новые рецепты