Коржики с сыром

Ингредиенты

мука – 90 г,
молоко – 400 г,
масло – 50 г,
тертый сыр – 300 г,
яйцо – 1 шт.,
желток – 2 шт.,
толченые сухари – 10 г.

Способ приготовления

Просеянную муку поджарить на масле до желтоватого цвета, смешать с молоком и проварить 5 минут. Затем добавить тертый сыр, перемешать, ввести в смесь яйцо, взбитые желтки и поставить на огонь, все время взбивая, пока масса не закипит. Тогда снять посуду с огня, дать остыть и выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями.
Выпечь и разрезать на порции.

Оставить отзыв

Стручковая фасоль с орехами кешью

Свиные отбивные с баклажаном и кабачком

Совет еще

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.

Новые рецепты