Сливовый крем

Ингредиенты

  • слива – 500 г,
  • яйца – 2 шт.,
  • сахарный песок – 40 г,
  • ром – 3 ст. ложки,
  • измельченный миндаль (орехи) – 30 г.

Способ приготовления

Из слив удалить косточки. Ягоды разложить в бокалы. Желтки взбить с сахаром, добавить ром. Белки взбить с одной столовой ложкой холодной воды в крутую пену. Осторожно положить в желтковую массу и выложить на сливы. Сверху украсить миндалем.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Хорошее мясо не маринуют, даже на шашлык!!!! Мясо приправляют солью, дробленым перцем и мятой, затем готовят на мангале до готовности и кушают, запивая вином. Если вы кушаете в кафе шашлык и чувствуете маринад, это говорит о качестве мяса!