гвоздика – 30 г, вода – 0,5 стакана;
для сахарного сиропа: сахар – 650 г, вода – 2 стакана.
Гвоздику залить горячей водой, довести до кипения, настоять 15–20 минут и процедить через сито. Готовый сахарный сироп соединить с настоем гвоздики, довести до кипения и варить 5 минут.