Салат-коктейль сливовый
Ингредиенты
Свежие или консервированные сливы — 30 г, свежие яблоки — 20 г, красная смородина — 10 г.
Для соуса: яичные желтки — 10 г, сливки 30 %-ной жирности — 15 г, сахарный песок — 5 г, цедра — 5 г.
Способ приготовления
Из слив удаляют косточки, плоды нарезают на 2–4 части. Яблоки нарезают пластинками (или соломкой), красную смородину перебирают и хорошо промывают. В яичные желтки, растертые с сахарным песком, добавляют растертую лимонную цедру, соединяют со взбитыми сливками. Этим соусом поливают уложенные слоями сливы, яблоки и смородину.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы разрезанная луковица не засохла, положите ее срезом вниз на блюдце с солью.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной