Салат из медуницы с луком

Ингредиенты

Медуница — 600 г, лук зеленый — 200 г, яйца — 2 шт., сметана — 80 г, соль.

Способ приготовления

Медуницу и лук измельчить, посолить и перемешать. Сверху положить ломтики вареных яиц и заправить сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Большинство грибов лучше солить без лука. Он быстро теряет свой аромат, легко закисает. Крошить лук (можно и зеленый) лишь в соленые рыжики и грузди, а также в маринованные опята и боровики.