Салат из корней цикория

Ингредиенты

Корни цикория — 400 г, картофель — 400 г, масло растительное — 60 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Отварной картофель нарезать ломтиками, добавить отваренные в подсоленной воде корни цикория, посолить и заправить растительным маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.