Салат из корней цикория

Ингредиенты

Корни цикория — 400 г, картофель — 400 г, масло растительное — 60 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Отварной картофель нарезать ломтиками, добавить отваренные в подсоленной воде корни цикория, посолить и заправить растительным маслом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Очищенный картофель до варки, чтобы он не потемнел, необходимо держать в холодной воде, не разрезая его (целыми клубнями), но не очень долго, иначе он потеряет часть своих питательных свойств.