Сельдь по-бельгийски

Ингредиенты

Сельдь 200 гр. Лимонный сок 5 гр. Топленое масло 10 гр. Зелень петрушки и укропа 10 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Сельдь очищают, освобождают от внутренностей, сбрызгивают лимонным соком, солят, перчат и обжаривают с обеих сторон. Затем со стороны спины делают надрезы и начиняют мелко рубленным укропом, петрушкой, смешанными с маслом. Подают с рассыпчатым рисом.

Оставить отзыв

Баба гануш (2) (Духовка)

Блинчики с творогом (10)

Совет еще

Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.

Новые рецепты