Перцы (гогошары), фаршированные морковью и яблоками
Ингредиенты
- Перец маринованный — 100 г,
- морковь — 30 г,
- яблоки свежие — 30 г,
- сок лимонный — 10 г,
- сметана — 20 г.
Способ приготовления
Морковь помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и семена, нарезать мелкими кубиками, перемешать с морковью, добавить сок лимона. Полученной смесью наполнить перцы, выложить их в салатник и полить сметаной.