Творожные шарики цветные

Ингредиенты

Творог — 200 г, орехи грецкие — 100 г, сок морковный — 20 г, сок свекольный — 20 г, чеснок — 1 долька, зелень петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Творог посолить, добавить толченый чеснок, все хорошо перемешать и разделить на три части.
Орехи очистить, пропустить через мясорубку, перемешать с частью творога. Во вторую часть творога влить свекольный сок, перемешать, третью часть творога соединить с морковным соком, перемешать. Сформовать из творога разноцветные шарики, уложить их в тарелку вперемежку и украсить зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.