Баюка картофельная с творогом

Ингредиенты

Картофель 250 гр. Творог 50 гр. Яйцо 1/2 шт. Сахар 5 гр. Мука 15 гр. Сливочное масло 15 гр. Сухари 10 гр. Сметана 20 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель очистить, отварить и пропустить через мясорубку. Добавив растертый с желтком и сахаром творог, масло, пассерованную муку и соль, массу вымешать, затем осторожно ввести взбитые белки. Массу выложить в сотейник, смазанный маслом и посыпанный сухарями, и запечь. Подать к столу с маслом и сметаной.

Оставить отзыв

Шампиньоны по-посольски

Яичный рулет с креветками и чили

Совет еще

Заморозьте остатки хлеба для использования в самых разных блюдах. С помощью терки можно получить отличную хлебную крошку, которая может быть заменителем крахмала для различных блюд с жидким тестом и супов.

Новые рецепты