Мульги пудер (Эстонская кухня)

Ингредиенты

  • 1 кг очищенного картофеля,
  • 1 л воды,
  • 0,75 стакана перловой крупы,
  • 2 луковицы,
  • 100 г свиного сала,
  • соль, молоко, сметана, простокваша по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить до полуготовности, засыпать крупой (ни в коем случае не перемешивать!) и варить на слабом огне до готовности. Добавить обжаренный на масле или сале мелко нарезанный лук, забелить молоком или сметаной.

Оставить отзыв

Рулет из курицы (3)
Рулет из курицы (3)
Рыбное филе
Рыбное филе

Совет еще

Банки для варенья надо хорошо вымыть, ошпарить кипятком и высушить, чтобы в варенье не попала вода.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)