Суп картофельный "Молния"
Ингредиенты
- 2 клубня картофеля,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 0,5 стакана измельченной капусты,
- 3 бульонных кубика,
- 1,5 л воды,
- тертый сыр, измельченная зелень, соль.
Способ приготовления
Картофель, морковь и лук очистить и мелко нарезать. Воду довести до кипения, растворить в ней бульонные кубики, положить овощи. Когда смесь закипит, варить 5–7 мин.
Суп разлить по тарелкам, посыпать сыром и зеленью.
К супу можно подать гренки из ржаного хлеба, натертые чесноком.