Перец, фаршированный копченой грудинкой

Ингредиенты

  • 8 стручков сладкого перца,
  • 500 г диетического творога,
  • 100 г варено-копченой грудинки,
  • 4 корнишона,
  • 50 г острого сыра,
  • 2 ст. ложки сметаны,
  • укроп, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Сладкий перец вымыть, обсушить. Каждый стручок разрезать вдоль пополам и очистить от семян и перегородок.
Сыр натереть на средней терке. Грудинку и огурцы нарезать маленькими кубиками. Соединить творог, сметану, сыр, грудинку, огурцы, посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
Получившейся смесью заполнить стручки перца, выложить их на блюдо и посыпать мелко нарезанным укропом.

Комментарии
Оставить комментарий
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
"Гусарская печень"
"Гусарская печень"

Кулинарный лайфхак

Подсохший сыр станет снова мягким и свежим, если его ненадолго положить в молоко.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной