Трубочки с хреном

Ингредиенты

  • 250 г мясного ассорти,
  • 200 г жирных сливок или сметаны,
  • 4 ст. ложки хрена,
  • лимонный сок, зелень.

Способ приготовления

Сливки или сметану взбить в крутую пену, добавить хрен и немного лимонного сока (можно слегка посолить) и перемешать. Тонкие ломтики мяса, ветчины или колбасы свернуть в форме трубочек (кулечков) и заполнить взбитой смесью.
Подавать с зеленью.
Такие же трубочки можно приготовить из тонких ломтиков лосося, семги, осетра (с тем же наполнителем).

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.