Куриная печень с грибами
Ингредиенты
- 300 г куриной печени,
- 1 маленькая луковица,
- 1 банка консервированных шампиньонов,
- мука, зелень, растительное масло, соль.
Способ приготовления
Муку смешать с солью, обвалять в смеси куриную печень и быстро обжарить в горячем масле.
Лук мелко порубить, обжарить вместе с нарезанными шампиньонами.
Печень и грибы с луком смешать и посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Нельзя солить мясо задолго до его тепловой обработки, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательность.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)