Омлет с зеленым луком (6) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 4 яйца,
- 100 мл молока или 2–3 ст. ложки сметаны,
- 30 г зеленого лука,
- сливочное масло или маргарин, красный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Яйца взбить с молоком или сметаной, посолить и поперчить по вкусу.
Сковороду смазать сливочным маслом или маргарином, влить в нее омлетную массу. Запечь в предварительно разогретой духовке. За 1–2 мин до готовности посыпать измельченным зеленым луком.
Готовый омлет сразу же разложить на подогретые тарелки, чтобы он не успел осесть.