Вареники с творогом (6) (Украинская кухня)
Ингредиенты
На 800 г творога (для начинки) — 0,5 стакана сахара, 2 яйца.
Кухня Украинская кухня
Способ приготовления
Творог для вареников самый свежий, пропускают его через мясорубку или протирают сквозь сито, добавляют сырые яйца, сахар, соль, все хорошо перемешивают, после чего делают вареники. Готовые вареники кладут горячими на тарелку, поливают маслом, и, если необходимо чтобы были сладкими, посыпают сахаром, смешанным с толченой корицей, и отдельно подают сметану.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут красивыми.