Гречневые галушки (Украинская кухня)
Ингредиенты
На 500 г гречневой муки —150 г воды, 2 яйца, соль, 100 г сала, 2 луковицы.
Кухня Украинская кухня
Способ приготовления
Замесить тесто из гречневой муки, воды, яиц и соли. Раскатать толщиной 0,5 см и нарезать квадратиками. Сварить в подсоленной воде. Лук мелко нарезать и поджарить вместе с нарезанными кубиками сала.
Подавать гречневые галушки с поджаренным луком и салом.
Оставить отзыв
Совет еще
Хранят соленые грибы при температуре 2—10°С. При более высокой температуре они закисают, становятся мягкими, даже плесневеют, и употреблять их в пищу нельзя. У сельских жителей и владельцев садовых участков проблема хранения соленых грибов решается просто — для этого используется погреб. Горожане же должны солить ровно столько грибов, сколько можно разместить в холодильнике. На балконе зимой они замерзнут, и их придется выбросить.
Новые рецепты
Огурцы, фаршированные куриным мясом и овощами
Огурцы, фаршированные овощами
Капуста цветная маринованная, фаршированная грибами
Капуста цветная, фаршированная мясом и грибами
Капуста цветная, фаршированная говяжьим языком
Капуста цветная, фаршированная мясом и овощами
Капуста цветная, фаршированная красной рыбой
(Духовка)
Капустные трубочки с острым ореховым соусом
Капустные трубочки фаршированные
Картофель, фаршированный мясом
(Духовка)