Сырники с морковью (6) (Украинская кухня)
Ингредиенты
На 450 г творога — 1 морковь, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан манной крупы или пшеничной муки, 3 яйца, стакана воды, 2/3 стакана сахара, 2/3 стакана сметаны, соль по вкусу.
Кухня Украинская кухня
Способ приготовления
Морковь тушат со сливочным маслом, протирают сквозь сито, охлаждают, смешивают с протертым творогом, добавляют манную крупу или пшеничную муку, яйца, сахар, соль, все хорошо перемешивают, делают сырники и жарят их на сливочном масле.
Подавая на стол, поливают сметаной.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной