Овощной вегетарианский суп (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

2 порции: 250 г помидоров, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 2 перышка зеленого лука, 100 г отварного картофеля, ½ стакана молока, 25 г сливочного масла, 3 ст. ложки тертого сыра.

Способ приготовления

Положить в кастрюлю очищенные и мелко нарезанные лук, сельдерей, зеленый лук и морковь. Все залить молоком и прогревать 4,5 мин при полной мощности, пока овощи не станут мягкими.
Добавить нарезанный отварной картофель, протертые через сито помидоры и сливочное масло. Варить при полной мощности 1–1,5 мин.
Готовый суп посыпать тертым сыром. Подать горячим.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо само по себе содержит высокий процент разных солей, поэтому не всегда нуждается в дополнительном подсаливании. Особенно блюда, приготовленные на открытом огне. Чаще всего, добавленных к мясу пряностей, достаточно, чтобы подчеркнуть его вкус.