Рагу (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

4 порции:

750 гр. мясного рагу,
120 гр. репчатого лука,
2 ст. ложки растительного масла,
2 стакана томатного соуса,
2 ст. ложки лимонного сока,
3 ст. ложки сахара,
1 ч. ложка горчицы,
1 ч. ложка молотого черного перца,
соль по вкусу.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Подогреть масло в небольшой стеклянной кастрюле и обжаривать в нем мелко нарезанный лук под крышкой при полной мощности 2 минуты.
Добавить 2 ст. ложки воды, соус, лимонный сок. Приправить сахаром, горчицей и перцем. Тушить под крышкой 4,5 минут при полной мощности. Дать постоять.
Положить мясное рагу в другую кастрюлю и тушить под крышкой при мощности выше средней («Medium high») 11 минут.
Слить мясной сок и жир. Полить рагу приготовленным соусом (¾ стакана) и тушить при мощности выше средней 5 минут. Перевернуть и тушить еще 1,5 минут. Помешать соус, тушить при мощности выше средней 7,5 минут, помешав через 5 минут. Дать постоять несколько минут.