Пикантная телятина (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
3–4 порции: 450 г телятины, 120 г репчатого лука, 1 помидор, ½ стакана сухого белого вина, молотый белый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Телятину нарезать кубиками. Помидор очистить от кожицы и нарезать кубиками. Смешать телятину, очищенный и мелко нарезанный лук, помидор. Посолить. Положить в 1,5-литровую кастрюлю. Залить вином. Тушить под крышкой при полной мощности 26–30 мин, пока мясо не станет мягким. За это время помешать несколько раз. Если соус выкипит, добавить еще немного белого вина или воды. Дать постоять 3–4 мин.
Подавать с горячим отварным рисом или вермишелью с маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.