Баранина, тушенная с рисом (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

2 порции: 300 г баранины, 120 г риса, 2 ст. ложки жира, 2 ломтика лимона, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, гвоздика, имбирь, молотый черный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Рис промыть и замочить в холодной воде на 1 ч. Затем воду слить, добавить жир и варить около 4–4,5 мин при полной мощности.
Баранину разделать на порционные куски, посыпать смесью имбиря, гвоздики, перца и соли. Полить лимонным соком. Положить мясо в посуду с рисом, добавить немного воды и тушить под крышкой 10–11 мин при полной мощности.
Перед подачей к столу посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Лагман (2) (Узбекская кухня)
Лагман (2)
Капустняк с грибами
Капустняк с грибами

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)