Гребешки с черным соевым соусом (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
500 г гребешков, 2 луковицы, 1 сладкий красный перец, 1 ст. ложка кукурузной муки, 2 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 2 ст. ложки черного соевого соуса.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Лук и перец очистить. Лук мелко нарезать. Перец нашинковать соломкой. В большую миску налить масло. Выложить в него соль и перец. Пассеровать 2 мин при полной мощности («High»).
Добавить, помешивая, кукурузную муку, сахар, соевый соус.
Положить гребешки, хорошо перемешать. Тушить 8–18 мин при средней мощности («Medium»), дважды помешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.