Тушеная капуста кольраби (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Кольраби 400 гр. Сливки 1/4 стак. Сливочное масло 30 гр. Зелень измельченная 1 ст. л. Соль по вкусу

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Кольраби промыть, нарезать соломкой. Положить в кастрюлю. Добавить сливочное масло, влить 2–3 ст. ложки воды. Тушить под крышкой 2,5–3 мин при полной мощности. За это время один раз перемешать. Затем мощность уменьшить до средней и тушить еще 7–7,5 мин. Перемешать еще раз и посолить.
Смешать зелень со сливками и прогревать около 45 с при средней мощности. Залить кольраби приготовленной смесью.
Подавать как гарнир к шницелю из свинины.

Оставить комментарий

Суп-харчо по-грузински

Сырники из творога с картофелем (2)

Кулинарный лайфхак

Пряные корнеплоды (петрушка, сельдерей), заготавливаемые впрок, вначале надо тщательно промыть холодной водой, затем очистить от поверхностного слоя, пропитанного запахом земли, нарезать соломкой (вдоль, а не поперек, только мелкие корни нарезают поперек). Чем тоньше и мельче нарезаны корни, тем быстрее и лучше они сушатся. Сушить корни лучше всего на солнце, рассыпав на полотне. Только когда корни хорошо высохнут (при этом они не должны крошиться в порошок при стирании), их можно просушить дополнительно в остывающей печи, но ни в коем случае не подогревать в духовке. Сушка длится обычно неделю.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной