Лисички в яично-сливочном соусе (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

  • 150 гр. свежих лисичек,
  • 1 головка репчатого лука с пером,
  • 2–3 веточки петрушки,
  • 1,5 ст. ложки сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. ложки сметаны,
  • 3 ст. ложки сливок,
  • 1 ч. ложка крахмала,
  • свежесмолотый белый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Лисички очистить от земли и мусора. Если они достаточно крупные, разрезать их пополам или на четыре части. Луковицу нарезать тоненькими кольцами, измельчить петрушку, оставив часть для украшения.
Сливочное масло растопить в большой плоской незакрытой посуде за 40 с при полной мощности («High»), затем добавить к нему нарезанные лук, лисички и петрушку и готовить 1,5 мин при той же мощности в закрытой посуде.
Отдельно перемешать яйца, сметану, сливки и крахмал, добавить соль и перец. Вылить эту смесь в посуду с грибами, которую, не накрывая, поставить в печь на 2,5 мин при полной мощности, затем оставить на несколько минут в отключенной печи.
Украсить петрушкой и подавать к столу с хлебом, рисом или картофелем.

Оставить отзыв

Алабамский куриный сэндвич
Алабамский куриный сэндвич
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте

Совет еще

Иногда варка затягивается, варенье долго остается жидким. Так бывает, например, с вишневым вареньем. Добавьте в него немного лимонного сока или чуть-чуть яблочного желе, оно быстро загустеет.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)