Творожные шарики (4) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

250 г творога,
1 стакан тертого сыра чеддер,
1 стакан очищенного поджаренного миндаля,
60 г лука-шалота,
1 ст. ложка мангового маринада (чатни),
1 ч. ложка ворчестерского соуса,
60 г сливочного масла.

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Творог положить в кастрюлю и размягчить за 40 с при полной мощности («High»). Добавить масло и нагревать еще 7 с. Взбить до получения однородной массы.
Добавить, постоянно помешивая, лук-шалот, чатни и сыр. Нагревать в течение 2 мин при средней мощности («Medium»).
Смесь взбить и охладить.
Из полученной массы сформовать шарики, обсыпать их размельченным миндалем и поставить на 3–4 ч в холодильник, чтобы затвердели. Подавать с крекерами.