Гречневая каша (3) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

  • 150 г гречи (ядрицы),
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 2–3 г соли.

Способ приготовления

Крупу хорошо перебрать, промыть и замочить в воде на 30–40 мин. Для приготовления рассыпчатой каши на 1 часть крупы берут 1,5–2 части воды, для вязкой (размазни) — на 1 часть крупы 3 части воды.
Добавить масло, соль и готовить кашу при полной мощности («High») 5 мин. После этого уменьшить мощность до средней («Medium») и прогревать еще 4 мин.
Дать каше отстояться в закрытой посуде еще 10 мин.
Гречневую размазню можно варить с молоком. При этом ⅔ воды заменяют молоком.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.