Свежие щи простые

Ингредиенты

  • 1 кг мяса,
  • 1 кг капусты,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 200 г картофеля.

Способ приготовления

Мясо залить холодной водой, прибавить морковь, лук, лавровый лист, варить на малом огне около 40 мин, затем прибавить картофель. Капусту нашинковать, прибавить к супу, варить 20 мин.

Оставить отзыв

Совет еще

Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить.