Суп из утки (Корейская кухня)

Ингредиенты

Утиное мясо - 1 кг, зеленый лук - 100 г, чеснок - 30 г, соль - 10 г, соевый соус - 80 г, красный молотый перец - 15 г

Способ приготовления

Утиное мясо полностью залить водой и варить. В процессе варки добавлять частями мелко нашинкованный лук. Немного недоваренное мясо заправить соевым соусом и солью. Когда мясо начнет отделяться от костей, вынуть его. Снять образовавшийся жир, и прокипятить его. Когда жир немного остынет, перемешать его с красным молотым перцем. Разделать мясо на небольшие кусочки, удалив кости. Перемешать с нарезанным на части длиной 3 см луком, толченым чесноком, соевым соусом, солью, утиным жиром с перцем. Выложить на тарелки, залить сильно кипящим бульоном.

Оставить отзыв

Запеканка из картофеля с сыром (Духовка)

Лагман (2) (Узбекская кухня)

Совет еще

Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.

Новые рецепты