Куриный бульон с рисом (2)

Ингредиенты

Бульон по рецепту «Куриный бульон с затиркой», 200 г риса, соль по вкусу.

Способ приготовления

Рис промыть, отварить отдельно (на 1 стакан риса — 2,5 стакана воды). Варить с открытой крышкой, пока вода не будет поглощена, затем закрыть кастрюлю крышкой и выключить газ. Готовый рассыпчатый рис перед подачей опустить в горячий бульон.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если нужно сохранить мясо в бульоне сочным,его кладут в кипящую воду, не разрезая.