Щи из свежей капусты на курином бульоне

Ингредиенты

Курица 100 гр. Белокочанная капуста 500 гр. Картофелины 2 шт. Репчатый лук 50 гр. Морковь 50 гр. Сливочное масло 20 гр. Чеснок 4 зубч. Соль   по вкусу

Способ приготовления

В кипящий куриный бульон опустить нашинкованную капусту и нарезанный дольками картофель. Варить до готовности. В конце варки заправить щи пассерованным луком и морковью и посолить.
Отдельно подать чеснок.

Комментарии
Оставить комментарий
Жаркое из свинины и грибов
Жаркое из свинины и грибов
Грибная закусочка
Грибная закусочка

Совет еще

Когда отварное мясо готово, его вынимают из супа и хранят до подачи к столу в небольшом количестве бульона в закрытой посуде.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)