Щи из свежей капусты на курином бульоне

Ингредиенты

Курица 100 гр. Белокочанная капуста 500 гр. Картофелины 2 шт. Репчатый лук 50 гр. Морковь 50 гр. Сливочное масло 20 гр. Чеснок 4 зубч. Соль по вкусу

Способ приготовления

В кипящий куриный бульон опустить нашинкованную капусту и нарезанный дольками картофель. Варить до готовности. В конце варки заправить щи пассерованным луком и морковью и посолить.
Отдельно подать чеснок.

Оставить отзыв

Салат из помидоров с базиликом

Свинина с брусничным соусом (Духовка)

Совет еще

Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)