Уха желтая (2)

Ингредиенты

Мелкая рыба 1 кг. Репчатый лук 50 гр. Корень петрушки 25 гр. Корень сельдерея 25 гр. Шафран 1/2 гр. Перец горошком   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Варить так же, как рядовую уху, только без лаврового листа. Готовую рыбу вынуть, а в бульон добавить шафран. довести до кипения, процедить и вновь довести до кипения.

Оставить отзыв

Кресс-салат и икра
Кресс-салат и икра
Куриное филе в сливочном соусе (Духовка)
Куриное филе в сливочном соусе

Совет еще

Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой