Рыбный рассольник без крупы

Ингредиенты

150 г рыбы (путассу, минтая), 150 г картофеля, остальные продукты — как для рассольника.

Способ приготовления

Готовить так же, как рассольник, но на рыбном бульоне, без крупы и сметаны.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

При варке на слабом огне (когда вода еле подрагивает) мясо хуже, а бульон вкуснее, и наоборот, при сильном кипении вкуснее будет мясо, зато бульон будет хуже.