Суп из соленой салаки
Ингредиенты
200 г соленой салаки, 1 луковица, 4–5 картофелин, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сметаны, сливочное масло, зеленый лук, 1/2 л воды, 1/2 л молока.
Способ приготовления
Соленую салаку вымочить, очистить, положить с нарезанным луком в горячую воду и варить до мягкости. Салаку вынуть шумовкой, в бульоне отварить нарезанный картофель, муку развести холодным молоком и добавить в суп, когда картофель будет уже готов. Варить несколько минут все вместе.
При подаче к столу в суп можно положить кусочек масла или сметану.
Салаку подавать к супу на блюде или в порционных тарелках, посыпав ее рубленым зеленым луком.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Размораживать мясо лучше всего медленно, на воздухе, а не в воде.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной