Хачапури (16) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Сыр 200 гр. (адыгейский или имеретинский) Мука 200 гр. Минеральная вода 100 мл. Дрожжи 1/2 ч. л. Соль 1 щеп.

Способ приготовления

Приготовить тесто. Соединить минеральную воду, дрожжи и соль. Перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Тесто раскатать пластом. На тесто выложить тертый сыр. Края пласта поднять и защипнуть. Хачапури слегка растянуть, придав форму лепешки. В центре лепешки сделать отверстие.
Хачапури выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать в духовке, разогретой до 300 градусов.

Оставить отзыв

Филе палтуса на сковороде (Сковородка)

Пирог "Солнышко" сосиски в тесте (Духовка)

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты