Суп-пюре из яблок и слив с рисом
Ингредиенты
400 г яблок, 200 г слив (свежих, мороженых или консервированных), 60 г сахара, 50 г сливочного масла, 200 г пшеничного хлеба, 150 г риса, 1,2 л воды.
Способ приготовления
Рис сварить до готовности. Свежие яблоки нарезать, сложить в кастрюлю, добавить сахар, сливы, залить водой и варить на слабом огне, периодически помешивая, до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Все сваренные продукты вместе с отваром в горячем виде протереть через сито, довести до кипения и проварить 3–5 мин. Суп заправить по вкусу сахаром, солью, маслом. Отдельно подать гренки.
Оставить отзыв
Совет еще
Отрезанная половина луковицы не потеряет своих вкусовых качеств, если смазать ее на срезе маргарином.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой