Баранина, тушенная со стручковой фасолью и яйцами (Грузинская кухня)

Ингредиенты

500 г баранины, 600 г стручковой фасоли, 4 луковицы, 4 яйца, зелень чабера, базилика, петрушки, укропа, кинзы, соль.

Способ приготовления

Баранину нарезать на небольшие кусочки, уложить в кастрюлю и тушить 20 минут. Затем добавить мелко нашинкованный лук и вместе с мясом тщательно прожарить. Отдельно сварить наломанные стручки фасоли и вместе с отваром вылить в мясо. Добавить мелко нарезанную зелень, посолить, перемешать, залить взбитыми яйцами и на слабом огне довести до готовности.

Оставить комментарий

Рулет с картофелем "паровой"

Хинкали (грузинские пельмени)

Совет еще

Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной