Тильзитские сырные палочки (Немецкая кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для 2 порций понадобится 250 г муки 20 г пекарских дрожжей 10 г сахара 125 мл молока 50 г сливочного масла 2 щепотки соли 100 г тертого Тильзитского сыра 1 желток 1 ст ложка тмина

Способ приготовления

Из муки, дрожжей, сахара и теплого молока замесить тесто и дать ему подняться в течение 20 мин. Затем добавить остальные составляющие и замесить крепкое тесто. Выдержать тесто 30 минут, затем снова вымесить и раскатать на присыпанном мукой столе. Разрезать колесиком для теста на полоски шириной в 3 см и закрутить концы полосок в противоположные стороны. Смазать желтком, посыпать тмином и выпекать в духовке при 190 град до золотистого цвета.

Оставить отзыв

Заливная курица

Заливная курица

Яичный рулет с креветками и чили

Яичный рулет с креветками и чили

Совет еще

Мясной бульон солите за 30 минут до окончания его варки, рыбный – в начале варки, грибной – в конце.