Суп из красной фасоли (лобио) (Грузинская кухня)

Ингредиенты

500 г красной фасоли, 3 луковицы, 4 зубчика чеснока, 100 г очищенных грецких орехов, острый перец, зелень кинзы и петрушки.

Способ приготовления

Фасоль вымыть в холодной воде, положить в кастрюлю, залить кипящей водой и поставить варить. Когда фасоль разварится, тщательно размять ее, добавить толченые грецкие орехи, мелко нашинкованный репчатый лук, толченый перец, соль, размешать и продолжать варить 5–7 минут. Затем добавить в суп мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы, и любую другую по вкусу, раздавленный чеснок и варить еще 3–5 минут, после чего снять с огня.

Оставить отзыв

Салат "Гнездо"
Салат "Гнездо"
Яйца в гнезде из фарша (Духовка)
Яйца в гнезде из фарша

Совет еще

Не следует кипятить кофе или многократно подогревать его.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)