Мацнис Кердзи (Грузинская кухня)
Ингредиенты
500 мл мацони, 50 г риса, 500 мл воды, 1 луковица, 2 яйца, зелень, соль.
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Смешать мацони с водой и, поставив на маленький огонь, варить в нем рис до готовности. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, переложить в кастрюлю. Яйца взбить и потихоньку ввести в суп, помешивая. Добавить мелко нарезанный укроп, по желанию можно добавить зеленый лук. Посолить.
Оставить отзыв
Совет еще
Обыкновенные дрожжи - весьма эффективное средство для уничтожения муравьев. Из дрожжей готовят на воде густую пасту, к которой добавляют немного варенья или меда.